最新消息
最新消息| 純肉飲食,治療「類風濕關節炎」?很多醫生都不知道 | 2021-07-28 |
| 文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"https://baijiahao.baidu.com/s?id=1669619886677793752&wfr=spider&for=pc" 瘦龍健康發布時間: 20-06-1610:13營養師,龍平安,西安瘦龍健康管理咨詢有限公司,健康領域創作者版權聲明：本文首發自【瘦龍健康】，我已委托“維權騎士”為我的文章進行維權行動。免責聲明：以下的文字，不做任何醫療建議，只做信息分享，請在專業人員的指導下進行。請隨意轉發到朋友圈，如需轉載請聯系后臺。本文編輯字數3911字，預計閱讀時間，8分鐘。=============================有關節炎的朋友，是不是單單看到這三個字，就忍不住嘴角抽搐？風濕性關節疼有多可怕，只有疼過的人才知道...關節炎會導致關節腫痛、僵硬、同時還會伴隨著劇烈疼痛，累及部位包括膝、髖、踝、手和脊柱（頸椎、腰椎）等關節。在中國，關節炎已經威脅到了上億人，每10個成年人，就有至少1人備受關節炎的困擾。一般醫生會告訴你，這種病無法完全治愈，只能通過藥物緩解病痛。這些藥物，可以暫時延緩病情的進展，或緩解疼痛，但是，可能會有一大堆副作用，甚至會增加心血管疾病的風險。不幸的是，很多風濕病學家，在學校并沒有了解到，飲食因素在類風濕性關節炎（RA）的作用。在國外，有很多研究發現，對于某些RA患者，可以通過改變飲食，逆轉病情。通過飲食逆轉RA的科學證據通過飲食改變，治療類風濕性關節炎，是從國外學者L. Gail Darlington和NW Ramsey在1993發表的一篇概述開始的①。Elimination diets work for some people. According to Gail Darlington, her elimination diet protocol works in about 35-40% of RA patients②.Other diet studies show anywhere from similar remissions levels to no remission at all.排除飲食對有些人有效。根據蓋爾·達林頓（Gail Darlington）的說法，她的排除飲食方案對大約35-40％的RA患者有效②。其他的飲食研究結果，也顯示了從同水平到無緩解不等。The more eliminating diets tend to have higher remission rates. 飲食中排除更多觸發食物的人，往往有更高的逆轉效果。Every patient is different.In the elimination diet approach, problematic foods differ from patient to patient.每個病人的情況都是不同的。在消除飲食的方法中，造成問題的食物因患者而異。還有其他隨機對照試驗，證明消除飲食，緩解類風濕性關節炎的效果。L. Gail Darlington，NW Ramsey和JR Mansfield在《柳葉刀》上，發表了類風濕性關節炎的飲食療法。結果發現：與安慰劑相比，消除飲食的好處更大，在48位測試對象中，有85％的人發現了使癥狀惡化的食物。Hicklin JA, McEwen LM, Morgan JE.發表在《臨床過敏研究》上的研究，結果顯示：排除飲食改善了，72位RA患者中的24位（33％）。④此類研究，還有很多很多...為什麼醫生覺得，RA治不好？其實，這不怪醫生，因為醫生也是這樣被教育的，在學校老師就會告訴他們：類風濕性關節炎（RA）無法治愈，只能靠藥物去緩解。為什麼會這樣，去看看治療RA的所帶來的經濟效益，那你應該就會明白。用于治療RA的藥物，是幾百億美元的產業。阿達木單抗（Humira）治療包括RA在內的各種疾病，是2017年世界上最暢銷的藥物，收入為184.27億美元。Enbrel是另一種可治療包括RA在內的，多種自身免疫性疾病的藥物，是2017年全球銷量第三大的藥物。當RA被定義為，需要終身服藥的“慢性”疾病時，患者一生都“需要”藥物來治療，醫生和制藥公司會賺更多的錢。這就是目前西方醫學的通病，只是用藥物去緩解癥狀，而不是以治愈疾病為目的。而且，根據Abbvie、Amgen和Eli Lily等制藥公司的年度報告來看，他們會給關節炎基金會直接捐助。這個社會，大家都需要錢，給錢就能辦事。醫生對消除飲食研究很少，或者他們飲食對關節炎的影響，但不把它作為治療選擇，因為真的不掙錢。風濕病學家，了解《柳葉刀》是頂級期刊，但他們可能不知道關于RA和飲食關系的研究，因為學校不會這么教育他們。斷食，比排除性飲食更好？Gail Darlington在研究中所使用的排除飲食方案是這樣的⑤。先從“最安全”的食物開始：鱒魚鮭魚鱈魚，新鮮的梨，胡蘿卜（新鮮或冷凍），礦泉水（自來水將在以后測試）和海鹽；禁止抽煙；不喝咖啡，茶等；不吃欺騙餐；逐漸加入更多食物，看它們是否導致癥狀加劇。這樣雖然有一些效果，但是不是所有人都奏效，有研究發現一種更高效的飲食方式。 →斷食1周后，所有人都改善在瑞典的一項研究中，對14位患者進行了為期1周的水斷食（只喝水），所有14位患者的RA癥狀均得到改善。⑥為什麼禁食對RA患者，有這么好的效果，而達靈頓的排除飲食成功率僅為35-40％，我們分析原因可能是以下幾點：→排除飲食中存在交叉污染可能患者在飲食中，不知不覺的攝入了引起過敏反應的物質，比如說麩質等其他植物毒素。→飲食方案中的蛋白質來源飲食方案中，通常含有來自牛奶、玉米和小麥的微量蛋白質。在某些情況下，這些蛋白質會觸發過敏反應。但目前沒有研究報告指出，蛋白質會導致RA。→沒有排除所有問題食物食物對于每一個人的反饋都不一樣，導致炎癥的食物很多，普通人戒掉米面糖等谷物就有效果，有些人甚至對于蔬菜，水果都有反應。純肉飲食者米哈伊拉·彼得森（Mikhaila Peterson），她飽受關節炎的困擾幾十年，后來通過純肉飲食改善。她說：我幾乎對所有食物都有反應，除了肉類。→斷食產生酮體，有抗炎效果當身體被迫使用脂肪，而不是碳水化合物，作為能量來源（例如，體內儲存的脂肪）時，會產生酮體。低碳生酮飲食，本身有抗炎效果，酮體也可以增加內源性抗氧化劑谷胱甘肽的水平。今天，我們要介紹這種終極排除性飲食法。純肉飲食，治療類風濕性關節炎純肉飲食，我第一次聽到，感覺很瘋狂。相關閱讀→純肉飲食，突然在國外火起來了，看完瑟瑟發抖....但是，當我了解背后的原理之后，發現可能有它存在的道理。因為植物會分泌化學毒素，這些毒素是用來保護自己的，長期大量積累這些植物毒素，身體就會出現很多問題。因紐特人世代相傳純肉飲食，也有其他種族也以純肉飲食為生，排除飲食中的水果和蔬菜，可能對治療RA有潛在的幫助。Mikhaila Peterson因類風濕關節炎，而進行了2次關節置換手術，并且是加拿大第一個接受Enbrel治療的孩子。由于醫生無法治愈她，于是她便開始尋求主流醫學以外的治療方案，她改用純肉飲食后，RA消失了。她還發現自己不耐受蔬菜或辣椒，她自己有一個博客，里面有關于她的采訪視頻，采訪可以在Youtube上觀看。→匈牙利，原始生酮飲食診所 Paleomedicina是匈牙利的一家診所，他們用“原始生酮”飲食，治療各種自身免疫性疾病，他們的Youtube頻道采訪了成功治愈的RA患者。但是，目前并沒有有關純肉飲食治療RA的科學論文，關于純肉飲食的唯一科學論文，是來自Bellevue的研究，兩名男子在一年里只吃肉，以便科學家進行研究。研究結果顯示：純肉飲食對腎臟功能并無損害，也沒有導致營養不足.并且，還發現一位參與者的牙齦炎消失了⑧。→腸道通透性，關節炎真因？Paleomedicina通過臨床經驗發現，含有水果和蔬菜的均衡飲食，會比純肉飲食更容易導致腸道通透性增加。從理論上來說：“通透的腸道”允許外來蛋白質，從腸道中泄漏出去，會刺激免疫系統。由于免疫系統，無法正確區分外來抗原和自身抗原，導致它攻擊人體自身，并引起RA。Paleomedicina的Zsofia Clemens，在演講中，提供了糖尿病患者的葡萄糖水平的數據。該數據表明：對于糖尿病患者，與允許攝入水果和蔬菜的飲食相比，純肉飲食可以更好的控制血糖（血糖波動更小，如下圖所示）。演講中還提到，排除掉飲食中的水果和蔬菜后，可以明顯改善腸道通透性（下圖中的PKD，表示已排除掉飲食中的水果和蔬菜的純肉飲食）⑨。許多RA研究人員（如Gail Darlington）都指出，腸道通透性增加可能是導致RA的原因。達林頓和拉姆齊（Darlington and Ramsey）在1993發表的綜述，在“飲食改善”部分， 討論了腸道通透性。⑩更近一點的研究，例如Alessio Fasano發表的，有關人臉蛋白的研究表明：腸通透性是RA的病因。但是，需要注意的是，腸道通透性理論尚未得到充分證明，也沒有任何人類研究，將純肉飲食作為RA的治療方法。除了斷食，純肉飲食是一種更嚴格的排除性飲食，是一個值得探索的飲食選擇。它和其他排除性飲食原理相似，并且在某些方面，在理論上要更優越。關鍵的瘦龍說關節炎患者至少要從2個方面去思考問題，第一個炎癥。去年我們分享了一個研究發現，12周低碳水飲食后，骨關節炎改善。我們的讀者群里面也有很多反饋，發現低碳后，風濕性關節炎好了。第二個，還有我們文章中講的腸道通透性，這個和很多食物相關，比如說常見的谷物中的凝集素，還有某些植物中的皂苷，草酸、水楊酸等植物毒素等等，包含很多蔬菜。相關閱讀→美國知名醫生：這是百病之源、皮膚問題、抑郁、腸道、過敏、癌癥、消化都和它有關...除了禁食以外，純肉飲食可能是一個更加可持續的飲食方案。當然，一開始進行純肉飲食，身體可能會出現一些不適，很有可能是“酮流感”所致，可以通過補充電解質來解決。純肉飲食的門檻也很高，不一定適合所有人，建議在專業人士的指導下進行，普通人，可以從低碳飲食入門，慢慢去嘗試，也許你會有不一樣的感受。關注@瘦龍健康，教你如何吃瘦自己舉報反饋 關鍵字標籤：退化性關節炎症狀 |
|
 |
|
